Ljudi su bili zainteresirani za pretvaranje estera masnih kiselina u dikarboksilne kiseline. Međutim, malo je izvještaja o pravljenju sebacinske kiseline na ovaj način. Dekanoična kiselina je toksična, što predstavlja izazov za ovaj proces.
Ova studija razmatra kako ovi intermedijeri utiču na proces biotransformacije. Čak i mala količina dekanske kiseline zaustavila je transformaciju 10-hidroksidekanske kiseline u sebacinsku kiselinu. Pogledali smo kako dekanska kiselina i 10-hidroksidekanoična kiselina utiču na ,ω-oksidacioni put. Da bismo napravili više sebacinske kiseline, pokušali smo da se riješimo nakupljanja pomoću indukcije dekanom uz kontinuiranu metodu hranjenja. Regulisali smo količinu dekana tako da dekan ne ostane u bujonu fermentora. Koristili smo ograničenu količinu supstrata za induciranje proizvodnje sebacinske kiseline.
Cilj ovog istraživanja bio je da se utvrdi efekat dekanske kiseline i 10-hidroksidekanske kiseline, posebno potonjeg jedinjenja, koje se akumulira tokom perioda indukcije, na ,ω-oksidacioni put. To je zato što trenutno nema dovoljno informacija o ovoj temi. U početku je toksičnost dekanske kiseline procijenjena u kulturi u tikvici tokom proizvodnje sebacinske kiseline iz 10-hidroksidekanske kiseline (Sl.. 2). U odsustvu dekanske kiseline, uočeno je da C. tropicalis potpuno pretvara 1 g/L 10-hidroksidekanske kiseline u sebacinsku kiselinu nakon 5 sati u kulturi u tikvici. Ipak, čak i pri koncentraciji od 0,2 g/L, uočeno je da dekanska kiselina inhibira konverziju 10-hidroksidekanske kiseline u sebacinsku kiselinu. Štaviše, konverzija 10-hidroksidekanske kiseline bila je gotovo neotkrivena kada je koncentracija dekanske kiseline premašila 0,4 g/L. Ovi rezultati su pokazali da dekanska kiselina ubija ćelije kada je njena koncentracija bila previsoka (0,4 g/L).
Pregledom podataka utvrđeno je da oba intermedijera imaju negativan utjecaj na proizvodnju sebacinske kiseline. Shodno tome, ove faktore treba eliminisati kako bi se povećala pouzdanost procesa.
U zaključku, indukcija dekana kontinuiranim hranjenjem je ključni korak u velikoj-biotransformaciji metil dekanoata u sebacinsku kiselinu. Međutim, trend akumulacije 10-hidroksidekanske kiseline i dalje je uočen čak i pod uslovima ograničavanja dekana. Ovaj nalaz može biti rana indikacija da oksidacija 10-hidroksidekanske kiseline predstavlja usko grlo u procesu kada se koristi C. tropicalis. Da bi se povećala produktivnost sebacinske kiseline, dalja istraživanja ovih fenomena mogla bi se pokazati neprocjenjivim.